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主要业绩:1982年创办“小天鹅”火锅店,中开创火锅行业五个第一:第一个使用液化气及抽烟机;第一个发明“鸳鸯火锅”、“子母火锅”并获世界设计人专利;第一个推行火锅自助餐;第一个开发研制火锅配方;第一个推出大型民族歌舞伴今。形成了一个多元化全方位发展的初具规模的跨国集团——重庆小天鹅集团,荣登中国私营企业500强,喜庆私营企业50强,获重庆名火锅。重庆30家优势扩报企业、重庆市是名商标、意大利国际博览会金奖等揭荣,将地域性饮g文化特产火锅与中国占老的饮食文化传统、新派饮食文化融会贯通,使百年巴蜀地域火锅走向全国,走向世界,受到海内外媒体的高度评价,被授予世界文化名人称号。小天鹅集团在其领导下,在餐饮业方面取得”极大的成就,其独特的管理模式吸引了众多合作者.走出了一条输出品牌、输出管理的新路,被中国促贸会、FDS世界特许经营发展服务机构授予“中国最具前景的特许经营盟主”称号,并已成为全球最大的火锅连锁管理集团。
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